FORMIGOS

FORMIGOS - RECEITA 1

Estupendo sobremesa desta zona da Província de Ourense, na Baixa Limia algunhas aldeas agudizaban o seu enxeño para aprobechar todo o que sobraba e para exemplo abonda con ver os ingredientes desta sobremesa.

INGREDIENTES

• Pan duro

• Leite

• Ovos

• Azucar

• Sal

PREPARACIÓN

• Aprobechando o pan duro (pan de trigo) que sobra, o botamos nunha pota mediana.

• Engadimos un litro de leite.

• Batemos 4 ovos e engadimo-los.

• 1/4 de Kg. de Azucar (se che gosta moi doce, se non un pouco menos).

• Un areiñas de Sal.

• Mete-se no forno e quitamo-lo cando se empiza a dourar por encima. Tempo aprox. 30 a 40 min.

Aproveita o pan que che sobre en casa e proba esta sobremesa, seguro que repetes.

baixalimiaxures.com - Foto: canalcocina.es