CULTURA GASTRONÓMICA, GASTRONOMÍA DE GALICIA
Entra á nosa sección
COCIÑANDO NA LAREIRA
máis de 100 receitas da nosa cociña campesiña
Cultura gastronómica e etnografía galegas
DESTACADOS:
Leonardo da Vinci tamén debullou castañas
Cap. de "A cociña galega" por Álvaro Cunqueiro
UN RITUAL MOITO MÁIS QUE UNHA BEBIDA
" Mouchos, coruxas, sapos e bruxas.
Demos, trasgos e diaños,
espritos das nevoadas veigas.
Corvos, pintigas e meigas:
feitizos das manciñeiras..."